2012年3月:東北⑩「盛岡三大麺の一つ”盛岡冷麺”を食す」

ホテルを後にして、向かったのは「盛楼閣」さん。
じゃじゃ麺に引き続き、ジンケトリオのササキケンジさんおすすめの名店です。

盛岡冷麺の特徴は、透明感あふれる麺とあっさりとしたスープ(辛みの度合、有り無し、別添えなどお店によって異なる)、そして季節によって変わる果物です。今回は「ナシ」でしたが、スイカやリンゴの場合もあるようです。

お土産でも盛岡冷麺は多く扱われていますが、麺だけでなく、具材や器、鉄箸などをひっくるめて「盛岡冷麺」だと思いますので、現地で食べるのが一番です。


こちらは盛岡駅フェザン。「S」にちゃんと濁点が振ってあります。

北海道新幹線が開通したのが2016年なので、2012年時点の東北新幹線は新青森が最北です。

 

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